Konrad Oberhofer war ein Winzer mit Pioniergeist.
Er hat früh die Bedeutung der Lagen erkannt und das Traubengut als Erster separat nach Weingärten vinifiziert. Damit konnte er die Qualität seiner Weine entscheidend verbessern.
Auch führte der Winzer eine weitere Neuerung ein: er verkaufte seine Weine in Flaschen abgefüllt und nicht wie es in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts üblich war, in großen Fässern.
Dank seiner Innovationen gingen bald beim Erzeuger abgefüllte Weine in großen Stückzahlen über den Ladentisch. Beliebt waren sie vor allem bei den Touristen, die in den 50er Jahren Südtirol erkundeten und gerne ein paar Flaschen Wein mit nach Hause nahmen.
Mit derselben Leidenschaft und Ausdauer, die schon seinen Großvater Konrad Oberhofer auszeichneten, setzt heute Martin Foradori die historische Familientradition fort und selektioniert und vinifiziert Trauben aus wertvollen Südtiroler Rebanlagen. Seine einzigartigen Weine widerspiegeln ein ständiges Bestreben nach höchster Qualität.
